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马铃薯(shǔ)可以当主食吃吗

　　马铃薯是可(kě)以(yǐ)当主食吃的。

　　马铃薯一般能当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及(jí)热量，与米饭、面食等主食相同可增强饱腹感，在吃的时分(fēn)要(yào)适量，不宜多吃(chī)，并(bìng)且还可(kě)以吃一些其他的食物，留意荤(hūn)素调配，确保养分均衡。

　　马铃(líng)薯中碳水化(huà)合物、纤维素含量丰(fēng)厚，还含有一定量的(de)蛋白质、脂肪、维生素，以及(jí)多种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量吃简单被机体(tǐ)所吸收，因(yīn)而(ér)马铃(líng)薯(shǔ)可以作为主食(shí)。不只可以(yǐ)弥补养分成分，还可(kě)以促(cù)进胃(wèi)肠(cháng)活(huó)动，口感也较好。

马铃(líng)薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢视频

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑(tiāo)马铃薯的时分，会(huì)发现有圆圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯(shǔ)，多多(duō)少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好剥(bō)皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃(líng)薯不要(yào)挑有黑色相(xiāng)似瘀青的部分(fēn)，里边(biān)多半(bàn)是坏的；而冻伤或腐朽(xiǔ)的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变(biàn)成灰色或呈(chéng)黑斑，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的(de)马铃薯(shǔ)。

　　假如发现马铃薯有(yǒu)水泡过，主张不要购买。

　　由于这(zhè)种被水泡过的马铃薯(shǔ)不(bù)简单(dān)保存，并且保存时刻(kè)也(yě)很短，口感也欠好。

　　假(jiǎ)如是起(qǐ)皮的马铃薯，会比较(jiào)面、甜，适宜拿来蒸(zhēng)或(huò)许炖；假如是表(biǎo)皮比较润滑的(de)马铃薯(shǔ)，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以(yǐ)，选购马铃薯要学会从自(zì)己(jǐ)的实(shí)践需(xū)求(qiú)动(dòng)身。

　　3、看(kàn)马铃薯是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的(de)马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯(shǔ)都含有毒(dú)素，就不适宜再吃，外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也(yě)是。

　　马(mǎ)铃薯发芽不能(néng)吃，是最基(jī)本(běn)的知(zhī)识。

　　4、看马铃薯色彩(cǎi)。

　　马铃薯的果(guǒ)肉分为两种色彩，一种是黄色的，一(yī)种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的(de)马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般(bān)感觉比较甜(tián)。

　　所以(yǐ)，选购马(mǎ)铃薯时也要(yào)留意掌(zhǎng)握好这一(yī)点细节(jié)。

马铃薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才(cái)好吃

　　 马铃薯怎(zěn)样挑选才(cái)好吃

　　 马铃(líng)薯怎样挑选才好吃，马(mǎ)铃(líng)薯作为(wèi)日常食用频率十(shí)分高的蔬菜，以(yǐ)其(qí)多变的口感和丰(fēng)厚的烹(pēng)饪办(bàn)法而广受(shòu)咱们的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰(fēng)厚，易于消化(huà)，种类也十分的多样(yàng)，那(nà)，马铃薯怎样挑(tiāo)选才好吃？

马铃薯怎样挑选才好吃1

　　 1、挑好(hǎo)剥的(de)马(mǎ)铃薯(shǔ):在挑马铃薯的时分，你会发现(xiàn)有圆圆的、长长的。

　　形状不同的马铃薯(shǔ)多(duō)多少少有点不同，像越圆(yuán)的马(mǎ)铃薯(shǔ)，则越(yuè)好剥(bō)皮。

　　假如用来煮的、炒的，最好挑圆(yuán)圆的马铃薯。

　　 2、发芽的马铃薯不要(yào)拿:当在挑选的(de)马铃薯的时分，看见(jiàn)有(yǒu)发芽的马铃薯(shǔ)，就不能拿了。

　　长芽(yá)的(de)马铃薯都含(hán)有毒素，就不适宜(yí)再吃了，皮外表现已(yǐ)变(biàn)绿的也是哦。

　　马铃薯发芽的不能吃，都(dōu)是些最基(jī)本的知识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃(líng)薯:挑选马铃薯(shǔ)的时分，要拿皮干的马铃薯，好吃一点。

　　水泡过的马铃薯，不能放得(dé)太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色彩方面，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯，养(yǎng)分高(gāo)也(yě)比较(jiào)好(hǎo)吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有(yǒu)没(méi)有坏(huài)掉的:马铃薯在运输过(guò)程中，也有或许有些碰在(zài)一(yī)同，撞伤了(le)。

　　所以(yǐ)在(zài)挑选的马铃薯的时分，转一圈看看(kàn)，有(yǒu)没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃不了就白白(bái)浪费钱了。

　　 怎(zěn)样挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在挑马铃薯的时分，会发现(xiàn)有圆圆(yuán)的、长长(zhǎng)的马铃薯。

　　形状不同的马铃薯，多多少(shǎo)少有点不同，越圆的马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮(pí)——马铃薯不要挑有黑(hēi)色(sè)相似(shì)瘀青的(de)部分，里边(biān)多半(bàn)是(shì)坏的；而冻伤或腐朽的(de)马铃薯(shǔ)，肉色变成灰色或呈黑斑，水分缩短，最好(hǎo)不(bù)要挑选。

　　 购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)有水泡(pào)过，主张不(bù)要购买。

　　由于这种被水泡(pào)过的马铃薯不简单(dān)保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　 假如是起皮(pí)的马铃薯，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许炖(dùn)；假如是表皮比较(jiào)润滑(huá)的马铃薯，口感比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯(shǔ)丝。

　　所以，选购马(mǎ)铃薯要(yào)学会从自己的实(shí)践需(xū)求动身(shēn)。

　　 3、看马(mǎ)铃薯是否发绿——当挑(tiāo)选马铃薯时(shí)，看见发(fā)芽的马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒素，就不适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃薯发芽不(bù)能吃，是最基本的知(zhī)识(shí)。

　　 4、看马(mǎ)铃(líng)薯色彩——马铃(líng)薯的果肉分为(wèi)两种色(sè)彩(cǎi)，一种(zhǒng)是(shì)黄色(sè)的，一种是白(bái)色的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比(bǐ)较(jiào)粉、面，而白(bái)色肉(ròu)质的马(mǎ)铃薯一(yī)般感(gǎn)觉比较甜。

　　所(suǒ)以，选购(gòu)马铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握好这(zhè)一点(diǎn)细节。

马铃薯(shǔ)怎样挑(tiāo)选才好吃2

　　 1、看形状圆形的马铃薯(shǔ)归于粉(fěn)质(zhì)马铃薯，适宜用(yòng)来做沙拉或马铃薯泥(ní)；而细(xì)长的五月皇后(hòu)种(zhǒng)类则属黏质，不(bù)简单煮烂，适宜(yí)用(yòng)来做咖哩。

　　外表过于高(gāo)低不(bù)平(píng)的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表(biǎo)挑马(mǎ)铃(líng)薯(shǔ)要挑表皮光(guāncos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式g)亮的，芽眼较浅的。

　　这样的马铃薯(shǔ)好剥皮，马铃薯利用得彻底。

　　要尽量挑选肥壮而匀称的马(mǎ)铃薯，表皮(pí)无干疤和糙皮，无病斑、虫咬和机(jī)械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无(wú)发酵酒(jiǔ)精气味的(de)最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮(pí)的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯外皮暗(àn)黄，内色呈淡黄色，淀粉(fěn)含量高，含有胡萝卜素，口味(wèi)较好。

　　别的，还要留意皮层变绿的马铃薯不要购(gòu)买和食用。

　　由于其间含有的龙(lóng)葵素(sù)有(yǒu)毒性，加热也不会被损坏(huài)，吃了会中毒。

　　 马铃薯的.寄存

　　 1、马铃(líng)薯寄(jì)存(cún)在阴凉处即可，不(bù)行放在(zài)阳光下暴晒，也没(méi)必要放(fàng)在冰箱(xiāng)里，温度过高(gāo)会(huì)导致(zhì)马铃薯生芽或腐朽，温(wēn)度过低马铃薯易冻伤不(bù)能食(shí)用。

　　 2、马铃薯在(zài)常温下保存，不需通过清洗，可以将马(mǎ)铃薯与(yǔ)苹(píng)果摆在一同，由(yóu)于苹果会开(kāi)释一种使其它蔬果老化的(de)乙烯(xī)气体，可以按(àn)捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯要放在漆黑的旮旯，不然表皮变绿，食用(yòng)后或(huò)许(xǔ)中毒。

　　 马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好(hǎo)，或许会中毒(dú)，因而妈妈(mā)要(yào)知道(dào)什(shén)么样(yàng)的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周(zhōu)围就会含(hán)有很多的有(yǒu)毒龙(lóng)葵素，这是一种(zhǒng)神经毒素，可按(àn)捺呼(hū)吸中枢(shū)。

　　最(zuì)好不要食用发芽(yá)的(de)马铃薯。

　　如(rú)要(yào)食用(yòng)须(xū)深挖及削去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个小(xiǎo)时，煮食时刻也(yě)须长一些，发芽(yá)面积大(dà)、芽眼多的马铃薯(shǔ)最好(hǎo)丢掉不必(bì)。

　　 2、绿(lǜ)皮(pí)马铃薯吃(chī)不得绿皮(pí)马(mǎ)铃薯其生(shēng)物碱毒(dú)性大大高于马(mǎ)铃薯芽(yá)眼窝的(de)毒素(sù)。

　　马铃薯生芽，只(zhǐ)需抹(mǒ)去芽胚，把皮刮(guā)掉，就可(kě)以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行食用。

　　假如吃马铃薯时(shí)口中有点发麻的感觉，则标明(míng)该马铃薯中还含(hán)有(yǒu)较多的龙葵素(sù)，应立即(jí)中止食用(yòng)，以(yǐ)防中毒。

　　 能购买到甘旨和养分的(de)食物也可以让心境变(biàn)得十(shí)分的(de)好，上面便是对什么(me)样(yàng)的马铃薯好的(de)一些介(jiè)绍，这样咱们(men)在购买食材的(de)时(shí)分可以依照上面(miàn)的办法去试(shì)一下(xià)，这样(yàng)制造起来或许吃(chī)起来(lái)的时(shí)分就可以更好地品味它的滋味了。

马(mǎ)铃薯(shǔ)怎(zěn)样挑选(xuǎn)才好吃3

　　 1、看马(mǎ)铃薯是否有损害。

　　假如马铃薯现已(yǐ)破(pò)皮，或许马铃(líng)薯有虫蛀孔洞的，主张不要(yào)选购这类马铃薯。

　　这(zhè)种马铃薯混有伤残、虫(chóng)灾，往往简单(dān)蜕变(biàn)，买(mǎi)回家放cos2x等于多少二倍角公式，cos2x等于多少公式置不久(jiǔ)。

　　并且这类马铃薯的口感(gǎn)也欠好，养分也(yě)较差，真实没必(bì)要买回家食用。

　　 2、看马铃薯的外形。

　　一般来说，马铃(líng)薯有(yǒu)两种(zhǒng)类型(xíng)，一(yī)种是外形(xíng)没那么规矩的，一种是比(bǐ)较(jiào)圆的(de)，一般咱们会主张(zhāng)挑选(xuǎn)那(nà)种外形比较(jiào)圆(yuán)的(de)马铃薯，由于(yú)这儿(ér)马(mǎ)铃薯削起来(lái)很便利，比较不(bù)那么费力。

　　所以说挑(tiāo)选越圆的马铃(líng)薯购买越好。

　　 3、看马铃薯是否起(qǐ)皮。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会感觉(jué)比较面比较甜，适宜拿来蒸或许(xǔ)炖；假(jiǎ)如(rú)是那种表皮比(bǐ)较润滑(huá)的马铃薯，它的口(kǒu)感会(huì)比较(jiào)实、脆，此刻若是拿来炒马铃薯丝的话，那是再适宜不过(guò)了(le)。

　　所(suǒ)以选(xuǎn)购马铃(líng)薯要学会从自(zì)己的实践(jiàn)需求动身。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯的肉质色彩(cǎi)。

　　马铃(líng)薯的果肉(ròu)分为两种色彩(cǎi)，一(yī)种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色(sè)的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯，往往会(huì)比较粉(fěn)比较面，假如是白色肉质的马铃薯，一(yī)般会(huì)感觉比较(jiào)甜。

　　所(suǒ)以(yǐ)选购(gòu)马铃薯时也要(yào)留意这(zhè)一点细节，要掌握好(hǎo)。

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